簡単美味しい♡肉味噌まぜ麺

簡単美味しい♡肉味噌まぜ麺-レシピのメイン写真

簡単美味しい♡肉味噌まぜ麺

ぴよころママ @cook_40229547

ゴマ油の香りが食欲をそそる♡楽チン美味しいレシピです
このレシピの生い立ち
旦那と食べにいってすんごく美味しかったまぜ麺。でもそのお店のはめっちゃ辛かったので、お家で子供と食べれるものをと考えました。

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材料

麺8玉分

豚挽き肉 500g
白菜(みじんぎり) 1/8
白ネギ(みじんぎり) 半分
にんにく(いれなくてもいい) 1片
麺(太麺が合います) 8玉
塩コショウ適量
鰹だしのもと 5〜10g
☆オイスターソース大1
☆醤油大1
☆甜麺醤大4
☆豆板醤大0.5
片栗粉適量
ラー油適量
ゴマ油ひとまわし
青ネギ、ゴマ適量

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作り方

1

別の鍋に麺を茹でる用のお湯をわかす。
2

フライパンに挽き肉とにんにくを塩コショウで炒める。油が出てきたら白菜、白ネギ、鰹だしのもとを入れ、さらに炒める。
3

☆マークのオイスターソース、醤油、甜麺醤、豆板醤を入れてさらに炒める
4

野菜の水分が出てくるので、片栗粉をまぜ入れてとろみをつける。
5

麺を茹でて、ざるに上げる。
6

最後にごま油をひとまわし。
盛り付けたら青ネギとゴマなどを、辛いのが好きな方はラー油を。
まぜまぜして召し上がれ♡

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ぴよころママ

ぴよころママ @cook_40229547

2018/12/11 00:42に公開

このレシピのキーワード

肉味噌白菜片栗粉豚ひき肉にんにくめんゴマ青ネギ長ネギ

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