CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
超簡単！干し椎茸のナムル☆ピビンパに♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
超簡単！干し椎茸のナムル☆ピビンパに♪-レシピのメイン写真

超簡単！干し椎茸のナムル☆ピビンパに♪

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

干し椎茸の旨味たっぷりのナムルです。少量で、ピビンパのアクセントになります。
このレシピの生い立ち
ピビンパのトッピングのために作りました。

干し椎茸の旨味たっぷりのナムルです。少量で、ピビンパのアクセントになります。
このレシピの生い立ち
ピビンパのトッピングのために作りました。

もっと読む

超簡単！干し椎茸のナムル☆ピビンパに♪

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

干し椎茸の旨味たっぷりのナムルです。少量で、ピビンパのアクセントになります。
このレシピの生い立ち
ピビンパのトッピングのために作りました。

干し椎茸の旨味たっぷりのナムルです。少量で、ピビンパのアクセントになります。
このレシピの生い立ち
ピビンパのトッピングのために作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

トッピングに1枚ずつ使い ３人分
  • 干し椎茸 3枚
  • 戻し用水 150cc
  • 砂糖 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1
  • 水 30cc
  • 仕上げ用 ごま油 小さじ2分の1
  • 仕上げ用 炒りごま ひとつまみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    椎茸を水で戻す。（戻し水はスープに使いました。）

    • 超簡単！干し椎茸のナムル☆ピビンパに♪作り方1写真
  2. 2

    軽く絞り、傘の部分だけ使う。3ミリの幅に切る。

    • 超簡単！干し椎茸のナムル☆ピビンパに♪作り方2写真
  3. 3

    ごま油以外の調味料を加えて混ぜ合わせる。

    • 超簡単！干し椎茸のナムル☆ピビンパに♪作り方3写真
  4. 4

    水分がなくなるまで中火で加熱する。

    • 超簡単！干し椎茸のナムル☆ピビンパに♪作り方4写真
  5. 5

    水分がなくなったら、火を消し、ごま油を加える。

    • 超簡単！干し椎茸のナムル☆ピビンパに♪作り方5写真
  6. 6

    仕上げに炒りごまを振り完成！

    • 超簡単！干し椎茸のナムル☆ピビンパに♪作り方6写真

コツ・ポイント

干し椎茸は、しっかりと水で戻します。戻し汁は濾してスープに使います。煮汁の量が少ないので、椎茸と混ぜ合わせてから、一気に煮含めます。仕上げのごま油と炒りごまでナムルらしくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2018/12/11 00:44に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
もっと読む

このレシピのキーワード

ナムル ビビンバ ほししいたけ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. じゃがいも、アスパラ、エリンギ肉巻き
  2. クジラの漬けの冷製パスタ
  3. お弁当にピッタリ！鶏つくねテリヤキバーグ
  4. 今日の夕飯！舞茸ともやしの中華バター炒め
  5. トマト⭐︎ツナ⭐︎新玉ねぎ⭐︎のっけサラダ♩
  1. クリスマスチキン・簡単ローストチキン
  2. だし染み絶品！高野豆腐の肉詰め煮
  3. 卵なし！サクサクフライの衣の作り方
  4. 小松菜としめじの煮浸し
  5. カレー粉で！ルーを使わない我が家のカレー
  6. Lasagna
  7. Crockpot hamburger hash
  8. Easy Shepherds Pie
  9. Farm Style Potato Soup
  10. Pozole
  1. 簡単美味しい♡肉味噌まぜ麺
  2. 白菜と塩昆布の簡単漬物
  3. ゴロゴロピーナッツのシュトーレン風ケーキ
  4. さっぱりキャベツ炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19269307
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close