バターをクリーム状に練って三温糖を加え、ジャリジャリしなくなるまで混ぜる。

溶き卵を加えて混ぜ、混ざったら振るった薄力粉、ＢＰ、アーモンドプードルを加えてサックリ混ぜる。

チョコチップを加えて軽く混ぜる。

半量はスプーンですくって落して190℃に温めたオーブンを180℃に落して20分焼く。

半量はラップにのせて薄く伸ばして冷蔵庫で30分休ませ、型で抜いて焼く。