食パンで簡単オニオングラタンスープ
あいり！！ @cook_40205107
家にある食材で作れる簡単オニオングラタンスープです！
このレシピの生い立ち
この前レストランで初めてオニオングラタンスープを食べたのですが、とても美味しかったのでこれが家で作れないかなと思い考えました。
食パンで簡単オニオングラタンスープ
家にある食材で作れる簡単オニオングラタンスープです！
このレシピの生い立ち
この前レストランで初めてオニオングラタンスープを食べたのですが、とても美味しかったのでこれが家で作れないかなと思い考えました。
作り方
- 1
鍋でベーコンを軽く炒める。火が通ったら一度鍋から出す。
- 2
ベーコンを出した鍋でバターを溶かし、玉ねぎを弱火で飴色になるまで炒める。
- 3
ベーコンを戻し、水、ブイヨンをいれてひと煮立ちさせ、塩・コショウで味を整える。
- 4
オーブン対応の器に(3)のスープをいれ、食パンを食べやすい大きさに切って入れる。(この時パンがスープに浸るようにする。)
- 5
上にチーズを乗せて180℃のオーブン(オーブントースターでも可。)で15分ほど焼く。
- 6
チーズに焦げ目がついたら、お好みでパセリをかけて完成！！！
コツ・ポイント
食パンは5枚切りなどの厚さがオススメです！食パン代わりにクルトンを使ってもいいと思います。
パンはスープに浸しておくと美味しくなるといいと思います^^
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ゆめころん。 -
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