黄ズッキーニとミニトマトのバター醤油炒め

kk-maru
kk-maru @cook_40040298

巨大ズッキーニは種があるのが残念。
でもいっぱい食べられる!
彩り良い簡単な一品に。
このレシピの生い立ち
巨大な黄ズッキーニを農家の直売所で買ったので彩りよく炒めました

黄ズッキーニとミニトマトのバター醤油炒め

巨大ズッキーニは種があるのが残念。
でもいっぱい食べられる!
彩り良い簡単な一品に。
このレシピの生い立ち
巨大な黄ズッキーニを農家の直売所で買ったので彩りよく炒めました

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材料

  1. ズッキーニ(黄or緑) スーパーで売ってるサイズは1本
  2. ミニトマト 1パック
  3. バターorマーガリン 10g
  4. 醤油 適量
  5. バジル(飾り)

作り方

  1. 1

    ズッキーニを1cmくらいの輪切りにし、両面に軽く切り込みを入れる。(使ったのは巨大なので輪切りを1/4に)

  2. 2

    フライパンにバターを熱しズッキーニとミニトマトを炒める。火がとおってトマトもしんなりしたら醤油をまわしかける。

  3. 3

    お皿に盛ってバジルを飾って完成。

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