ズッキーニは5mm位の厚さ、ベーコンは1cm角に切る。

ズッキーニをスチーマーに入れて500wのレンジで３分加熱する。

冷ましたズッキーニに小麦粉をまぶす。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒め、ベーコンも炒める。

３のフライパンにバターも入れてズッキーニを炒め、醤油を入れて中まで火が通ったら出来上がり。