ズッキーニのバター醤油炒め

P・okan
P・okan @cook_40046164

ズッキーニにしっかり味がつくように
調理してみました。
淡泊なズッキーニもこれで美味しい~♪
このレシピの生い立ち
淡泊な味でわが家で人気がない
ズッキーニにしっかり
味付けをして調理しました。

ズッキーニのバター醤油炒め

ズッキーニにしっかり味がつくように
調理してみました。
淡泊なズッキーニもこれで美味しい~♪
このレシピの生い立ち
淡泊な味でわが家で人気がない
ズッキーニにしっかり
味付けをして調理しました。

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材料

4人分
  1. ズッキーニ 400g
  2. ベーコン 40g
  3. 小麦粉 大3
  4. にんにく(みじん切り) 1かけ
  5. 醤油 大1
  6. バター 20g
  7. オリーブ 大3

作り方

  1. 1

    ズッキーニは5mm位の厚さ、ベーコンは1cm角に切る。

  2. 2

    ズッキーニをスチーマーに入れて500wのレンジで3分加熱する。

    冷ましたズッキーニに小麦粉をまぶす。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒め、ベーコンも炒める。

  4. 4

    3のフライパンにバターも入れてズッキーニを炒め、醤油を入れて中まで火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

焦げないようにオリーブオイルは
タップリ目に入れています。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
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食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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