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ズッキーニと海老のバター醤油炒め
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ズッキーニと海老のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニと海老のバター醤油炒め

くまち
くまち @cook_40145205

ズッキーニに海老の旨みとバター醤油が合います！
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんもらったので、美味しい食べ方を色々試してみたら、エビと合うことを発見しました。

ズッキーニに海老の旨みとバター醤油が合います！
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんもらったので、美味しい食べ方を色々試してみたら、エビと合うことを発見しました。

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ズッキーニと海老のバター醤油炒め

くまち
くまち @cook_40145205

ズッキーニに海老の旨みとバター醤油が合います！
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ズッキーニをたくさんもらったので、美味しい食べ方を色々試してみたら、エビと合うことを発見しました。

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. 赤海老(刺身用) 5本
  3. バター 20gくらい
  4. 醤油 大さじ2〜3
  5. にんにく 1〜2片
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは輪切りまたは半月切りに、海老は皮を向いて適当な大きさに切ります。

  2. 2

    にんにくをスライスし、バターとフライパンに入れ火にかけます。

  3. 3

    にんにくの香りが出てきたら、ズッキーニを炒め、火が通ってきたら海老を加え色が変わるくらいにさっと炒めます。

  4. 4

    仕上げに醤油を入れて、出来上がり！

コツ・ポイント

海老はお刺身用の大きい赤海老が美味しいです。

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くまち
くまち @cook_40145205
2014/06/29 16:38に公開
食べることがダイスキな主婦です☆現在小さい子どもがいるので手抜き料理がほとんどです。
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