砂糖を使わない味噌蒸しパン
ごはんにしよ @cook_40096716
優しい甘さの蒸しパンでオヤツにピッタリです。
このレシピの生い立ち
素朴な蒸しパンが食べたいけれど、砂糖のとりすぎが気になるとき作りました。
砂糖を使わない味噌蒸しパン
優しい甘さの蒸しパンでオヤツにピッタリです。
このレシピの生い立ち
素朴な蒸しパンが食べたいけれど、砂糖のとりすぎが気になるとき作りました。
作り方
- 1
粉類をふるう。
- 2
味噌、りんごジュース、牛乳を混ぜ、
ふるった粉類と、レーズン、さつまいもを加えてさっと、混ぜる。 - 3
たねをアルミカップに入れる。
- 4
蒸気の上がった蒸し器に並べ、水が落ちないように布巾で包んだ蓋をして、強めの中火で20～25分蒸す。
コツ・ポイント
粉と液体を混ぜるときは、さっと混ぜる。
これで、ふんわり感が決まります。
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