そうめんピザ
沼津市ごみ減量推進 @cook_40141033
夏に大活躍のそうめんをアレンジしたレシピ。オムレツに続く第２弾です♪
このレシピの生い立ち
「第２回食べ切り・使い切りレシピコンテスト」応募作品
そうめんピザ
夏に大活躍のそうめんをアレンジしたレシピ。オムレツに続く第２弾です♪
このレシピの生い立ち
「第２回食べ切り・使い切りレシピコンテスト」応募作品
作り方
- 1
そうめんを半分くらいに折って茹でる
- 2
茹でたそうめんをビ少し潰し、小麦粉を入れて混ぜる。
- 3
具材を切る。玉ねぎ、ピーマン、ハム・ウインナーは塩コショウで軽く炒める
- 4
フライパンに油(あればオリーブオイル)をひき、丸く成形したそうめんの生地を片面３分ずつ程度、焼き色がつくまで焼く。
- 5
生地にピザソースまたはケチャップ、余ったカレーをそれぞれ伸ばす。
- 6
具材をのせ、その上にピザ用チーズをのせてチーズが溶けるまで蓋をして焼く。
コツ・ポイント
夏の時期に余りがちなそうめんのアレンジレシピです。余ったカレーも使えば一石二鳥。そうめんのもちもち＆表面がパリッとした生地とカレーのぴりっとした味が合います。ケチャップ味も作れば２種類の味が楽しめます。
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