グラタン皿または耐熱容器にハヤシライスソースとご飯を入れてラップをかけて電子レンジで500w約2分加熱する。

温まったら全体を混ぜ合わせて、平らにならして整える。皿の縁についたソースの汚れを拭き取る。

スライスチーズを手でちぎってご飯が隠れるようにのせる。さらにパン粉と粉チーズを振りかける。

予熱したオーブントースターで③をチーズが溶けてこんがりと焼き色がつくまで約5分焼く。焼き上がったらパセリを散らす。