オレオ ベイクドチーズケーキ
tomoka_e @cook_40152105
オレオを使ったベイクドチーズケーキ♩お一人様用にぴったりのサイズです^ - ^
このレシピの生い立ち
1人用サイズのチーズケーキが欲しくて他の方のレシピを参考に作成しました＾＾
オレオ ベイクドチーズケーキ
オレオを使ったベイクドチーズケーキ♩お一人様用にぴったりのサイズです^ - ^
このレシピの生い立ち
1人用サイズのチーズケーキが欲しくて他の方のレシピを参考に作成しました＾＾
作り方
- 1
［下準備］クリームチーズを室温に戻して柔らかくする。バターはそれぞれ違うお皿でレンジで溶かしておく。
- 2
底用オレオを麺棒を使って粉々にし、バター10gと合わせて混ぜる
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- 3
オレオを底に敷き詰め、麺棒で押し付け、冷蔵庫に入れる。中に混ぜる用にオレオを少しだけ残す。
-
- 4
［オーブンを180℃で予熱しておく］
クリームチーズが入ったボウルにグラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる -
- 5
卵黄を加えてさらに混ぜる。そしたら牛乳、バター20gを入れてさらに混ぜる。
-
- 6
薄力粉を加えてゴムベラでさっくり混ぜる
- 7
6をザルで濾し、底用オレオで余ったものを加えて混ぜる
-
- 8
ココット皿に流し入れ、4〜5回程 上からトントン落として空気を抜く。オレオを一個に対して1.5枚砕いて入れる。
-
- 9
天板にお湯をはり、蒸し焼きにする。180℃5分のあと160℃20分。
- 10
竹串を刺して生地がついてこなければok。冷蔵庫で一晩休ませたら完成！
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