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大量しらすおろし+キュウリ
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大量しらすおろし+キュウリ-レシピのメイン写真

大量しらすおろし+キュウリ

TAKASHIBON
TAKASHIBON @cook_40038346

スーパーで安い「しらす」を見つけたら、ケチケチせずに「大量に」食べちゃいましょう!しらすは「全体食」。健康にもいいよ。
このレシピの生い立ち
しらすは全体食だし、大根おろしは消化を助けるし、でも色が白ばっかりなので、キュウリの千切りを混ぜてみました

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大量しらすおろし+キュウリ

TAKASHIBON
TAKASHIBON @cook_40038346

スーパーで安い「しらす」を見つけたら、ケチケチせずに「大量に」食べちゃいましょう!しらすは「全体食」。健康にもいいよ。
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しらすは全体食だし、大根おろしは消化を助けるし、でも色が白ばっかりなので、キュウリの千切りを混ぜてみました

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材料

2人
  • 釜揚げしらす(または薄塩しらす) 100グラム
  • キュウリ 1本
  • 大根おろし 10センチ
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作り方

  1. 1

    普通のしらすおろしと違うのはキュウリが入ってること。キュウリはなるべく細く細く、素麺のように切ってみましょう。頑張ろう!

  2. 2

    キュウリを包丁で切るのはめんどい。スライサーできりました。「貝印 SELECT100 せん切り器 DH-3003」です。

  3. 3

    貝印 SELECT100 の良い点は、素麺みたいに細く切れること。キュウリの固い存在を主張しない仕上がりになります。

コツ・ポイント

醤油でなく、ゆずポン(私の場合「ゆず畑」というの)もオススメです。

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TAKASHIBON
TAKASHIBON @cook_40038346
2009/07/24 13:03に公開
面倒くさがりなので、お腹が空くまでやる気が起きない。だからお手軽なものばかり。料理じゃなくて調理・・・素材中心、おもに酒の肴ですネ。そんなレシピに「つくれぽ」いくつもいただき、ありがとう!!
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このレシピのキーワード

しらす キュウリ 大根おろし

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