ﾀﾏﾈｷﾞとﾆﾝﾆｸをみじん切りにし，ﾄﾏﾄ，ｽﾞｯｷ-ﾆは小さい角切りにします。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘ-ﾌﾞｵｲﾙを引き，ﾆﾝﾆｸとﾀﾏﾈｷﾞを炒めます。続いて，ﾄﾏﾄをいれ，形が崩れるまで，炒めます。

最後にｽﾞｯｷ-ﾆを入れ，ｺﾝｿﾒ顆粒と，塩こしょうで味付けします。ｲﾀﾘｱﾝｿ-ｽの出来上がりです。

じゃがいもは1ｾﾝﾁくらいの暑さで輪切りにし，お皿にいれ，ﾗｯﾌﾟをかけて，ﾚﾝｼﾞでﾁﾝして火を通します。

火が通ったらお皿に均等に並べ，ｿ-ｽをかけて，出来上がり。