美人になりそうな☆お豆腐サラダ
めいふぁん @cook_40023547
お豆腐の水分を乾燥わかめに吸わせるので、水きり不要！なんだか美人になりそうなサラダです♪
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った絹ごし豆腐を見ていて思いつきました。
美人になりそうな☆お豆腐サラダ
お豆腐の水分を乾燥わかめに吸わせるので、水きり不要！なんだか美人になりそうなサラダです♪
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った絹ごし豆腐を見ていて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐をパックから出し、手で崩しながらお皿に載せる。
- 2
カットわかめを加えてざっくり混ぜる。
- 3
そのままカットわかめが戻るまで置いておく。（３０分位）
- 4
置いておく間にキュウリと玉ねぎの準備をする。
- 5
キュウリ→縦半分に切って薄切りし、塩二つまみをもみこんでしんなりしたら、ザルに入れて水をかけて塩を洗い流して絞る。
- 6
玉ねぎ→繊維に垂直に薄切りし、塩二つまみをもみこんでしんなりしたら、ザルに入れて水をかけて塩を洗い流して絞る。
- 7
わかめが戻ったら、キュウリと玉ねぎも盛り付けて出来上がり♪お好みのドレッシングをかけて召し上がってくださいね。
コツ・ポイント
★豆腐の量１５０ｇに対して、カットわかめは３つまみが適量です。豆腐の量を増やす時はわかめの量も増やして下さいね。
★野菜は、お好きなものでOKです。キュウリの代わりに、オクラも合いますよ。
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