冷麦は表示通りにゆでて冷水でひやす。

きゅうりは千切り、トマトは１/４に切る

耐熱皿に、ささみ、塩、料理酒をかけラップをして６００ｗで１分30～２分加熱（途中裏返すなど）

３は、粗熱がとれたらはしで細かく裂いておく

ボウルにすべていれ、オリーブオイルとマジックソルト、黒こしょうで味を整える