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ノンオイル・グルテンフリーのマドレーヌ
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ノンオイル・グルテンフリーのマドレーヌ-レシピのメイン写真

ノンオイル・グルテンフリーのマドレーヌ

ぺんねこ
ぺんねこ @cook_40139733

糖質50%オフのスイーツ粉(大豆粉)を使って作る、グルテンフリーマドレーヌ
砂糖を省くと優しい甘さになるはず!?
このレシピの生い立ち
値引きされていたスイーツ粉を見つけてワクワクしてたら完成しました(笑)

糖質50%オフのスイーツ粉(大豆粉)を使って作る、グルテンフリーマドレーヌ
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ノンオイル・グルテンフリーのマドレーヌ

ぺんねこ
ぺんねこ @cook_40139733

糖質50%オフのスイーツ粉(大豆粉)を使って作る、グルテンフリーマドレーヌ
砂糖を省くと優しい甘さになるはず!?
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材料

(マドレーヌ紙型)四個分
  • スイーツ粉 60g
  • きび砂糖(好みの砂糖) 15g
  • 牛乳(または豆乳) 60ml
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    下準備
    オーブンを180度に予熱しておく

  2. 2

    卵と砂糖をボウルに入れ混ぜる。
    混ざったらそこにスイーツ粉を入れゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    牛乳は3~4回に分けていれその都度混ぜる。

  4. 4

    型の真ん中辺りまで注ぎ、予熱が完了したオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

ゴムベラなけりゃ、スプーンでもいい!マドレーヌ型なけりゃアルミカップでもいい!
簡単で美味しいお菓子作ろうよ!

型は、ダイソーの紙製焼型F069 No.12を使いました。
お好みでココアパウダーや抹茶を加えても美味しいかも?

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ぺんねこ
ぺんねこ @cook_40139733
2018/09/06 04:33に公開
◎自分メモなレシピを掲載してます。趣味はお菓子作りです。最近は料理とパン作りにもハマっています。
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このレシピのキーワード

マドレーヌ 豆乳 牛乳 卵

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