和の自家製だれ(*´ω｀)
銀chan @cook_40038121
玉葱,大葉,万能葱… 夏はこの和風だれで、夏バテなんて吹っ飛ばしちゃいましょう!!
このレシピの生い立ち
昔、田舎のおばさんが自家製茄子で作ったお焼きのたれとして作っていたようですが、色々なお料理に合います!
和の自家製だれ(*´ω｀)
玉葱,大葉,万能葱… 夏はこの和風だれで、夏バテなんて吹っ飛ばしちゃいましょう!!
このレシピの生い立ち
昔、田舎のおばさんが自家製茄子で作ったお焼きのたれとして作っていたようですが、色々なお料理に合います!
アプリでひらく作り方
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大葉は冷水にさらす(僅かな時間で構いません)
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- 2
★の材料を全て粗微塵にする(今回は、手動プロセッサーを使いました)
※自動だと液状になってしまいます><;; -
- 3
2をボウルに移し、味噌と鰹だしを加え良く混ぜれば完成!
5分くらい放置しておけば、玉葱の辛さもなくなると思います。 -
- 4
豚肉にも合う合う～♡(*´ｴ｀*)
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- 5
レシピID:18685246とコラボ(笑)
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- 6
いつものお味噌汁にも♪
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