ゴーヤチャンプルーの他に食べ方ないかなと作ってみたら甘みが苦みをカバーして美味しくゴーヤの苦みを頂けるようになりました
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーのゴーヤの苦みが苦手だったので美味しく食べられないかなと思いつくってみました。
苦みはあってもその苦味を美味しいと思えるようになりました。