イチジクの皮をむいて生ハムに包める大きさにカットする

1をそっと生ハムで包んでお皿に並べたら香りのよいオリーブオイルとB.ペッパーを振ってできあがり

写真はミントを飾ってますがなくてもOK

※健康レシピで紹介していただきました。
○栄養士さんのアドバイス
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イチジクに豊富なフィシンは、食後に食べると消化を促進させる働きがあります。また、水溶性食物繊維のペクチンが豊富です。