HMで超ふわふわホットケーキ
HMでも簡単にふわふわのホットケーキが出来ます。
このレシピの生い立ち
簡単にふわふわなホットケーキがたべたくて
アプリでひらく作り方
- 1
卵を泡立て器で泡が出来るまで泡立てる。
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- 2
牛乳を加えて、泡が消えないように混ぜる。
- 3
HMを加えて手早く混ぜる。泡が消えるので混ぜすぎに注意！
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- 4
テフロン加工のフライパンを熱くなるまで熱し火を止める。(油なし)
濡れ布巾の上に押し付け、フライパンの温度を下げる。 - 5
フライパンに生地を薄く伸ばし、蓋をして弱火で焼く。
- 6
生地の表面全体にプツプツと気泡ができ、
気泡の穴が大きくなってきたら、裏返し蓋をして焼く。 -
- 7
裏側が綺麗な焼き色になったら出来上がり。
バターやメープルシロップでどうぞ！ -
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
卵をしっかり泡立てて、泡が消えないように手早く混ぜて焼くと、HMでもふわふわになります。
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