HMなしで超ふわっふわのホットケーキ
りんりん姉妹のママ @cook_40188778
HMなしでも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
子供大好きなホットケーキ！
HMなしで美味しいホットケーキを作りたくて
HMなしで超ふわっふわのホットケーキ
HMなしでも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
子供大好きなホットケーキ！
HMなしで美味しいホットケーキを作りたくて
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。
-
- 2
卵と砂糖を合わせ、泡立て器で泡が出来るまでしっかり混ぜる。(電動の泡立て器でしっかりフワフワに泡立てた方が美味しいです)
-
- 3
サラダ油を加えて混ぜ、牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 4
1で振るった粉を加えて混ぜる。
混ぜ過ぎると泡が消えるので、混ぜ過ぎない。 -
- 5
テフロン加工のフライパンを熱し、火を消す。
水で濡らし軽く絞った布巾の上に押し付けて、フライパンの温度を下げる。 - 6
フライパンに生地を薄く伸ばし、蓋をして弱火で焼く。
-
- 7
生地の表面にプツプツと穴が空き、色良く焼けたら裏返し、蓋をして裏面も焼く。
-
- 8
裏面も色良く焼けたら出来上がり！
-
- 9
レシピID18912573
HMで超ふわふわホットケーキ -
コツ・ポイント
2でしっかり混ぜると、ふわふわのホットケーキになります。
ちょっと手間でも、泡が出来るまでしっかり混ぜてください。
テフロン加工のフライパンは油はひかないで下さい。ひくと綺麗な焼き色になりません。
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