梅とコリアンダーのタルタルソース
ルロワ・モワ @cook_40050337
話題入りさせていただいた「梅とコリアンダーのおにぎり」で調子にのっちまい今度はタルタルソース。これもなかなかいけますよ♪
このレシピの生い立ち
「梅とコリアンダー」の美味しい第二弾レシピを作りたくて、作ってみました。梅コリおにぎりとはまったく違うけれど、これもちょっと珍しくてたまにはいいかしら。と思いま～す。
梅とコリアンダーのタルタルソース
話題入りさせていただいた「梅とコリアンダーのおにぎり」で調子にのっちまい今度はタルタルソース。これもなかなかいけますよ♪
このレシピの生い立ち
「梅とコリアンダー」の美味しい第二弾レシピを作りたくて、作ってみました。梅コリおにぎりとはまったく違うけれど、これもちょっと珍しくてたまにはいいかしら。と思いま～す。
作り方
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すべての材料をよく混ぜ合わせて、フライやソテー、お野菜のディップ用などに添える。
コツ・ポイント
コリアンダーは香りと風味を楽しみたいので、粗みじんにして多めが美味しいと思います。他の材料も味を見ながらそれぞれお好みの分量に調節してください。私は白身魚のフライに添えました。淡泊な味にとてもよく合います。
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