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旨い!!「すき焼き割り下」の黄金比
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旨い!!「すき焼き割り下」の黄金比-レシピのメイン写真

旨い!!「すき焼き割り下」の黄金比

こんないちにち
こんないちにち @cook_40141065

今半の味付け参考。この割合で味付けバッチリ!!
このレシピの生い立ち
テレビで今半の割合と同じと紹介してました。自分なりに少し調整しています。

今半の味付け参考。この割合で味付けバッチリ!!
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テレビで今半の割合と同じと紹介してました。自分なりに少し調整しています。

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旨い!!「すき焼き割り下」の黄金比

こんないちにち
こんないちにち @cook_40141065

今半の味付け参考。この割合で味付けバッチリ!!
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テレビで今半の割合と同じと紹介してました。自分なりに少し調整しています。

今半の味付け参考。この割合で味付けバッチリ!!
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材料

  • 醤油    4
  • みりん   3
  • 砂糖    2
  • 水 (or酒)    1~2
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作り方

  1. 1

    すき焼きの割り下の調味料をよく混ぜて合わせておく。

  2. 2

    すき焼きに使用する

  3. 3

    ※レオン3さん、つくれぽありがとう。うっかり返コメなしで掲載してしまいました。ごめんなさい。美味しく出来て嬉しい(^^)

コツ・ポイント

醤油や砂糖の味で微妙に違うと思うので、水の量で調整してくださいね。
我が家の醤油は割りと甘めです。

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こんないちにち
こんないちにち @cook_40141065
2013/09/08 13:02に公開
夫婦二人の生活になってから、野菜中心のヘルシーメニューを心がけていますが、毎晩の晩酌が楽しみなので、ついつい居酒屋メニューになってしまいがちです。
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すきやき 酒

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