パスタ用のお湯をわかし、お塩をひとつまみ入れる。お湯が沸騰したらパスタを入れる。

ベーコンを食べやすいサイズに切ってニンニクは皮をむいて包丁で軽く潰す。

☆をボウルの中に混ぜ合わせておく。

フライパンにEX オリーブオイルを入れて温まったら②を入れてベーコンがカリカリになるまで混ぜ合わす。

④のベーコンの油が気になる方は軽くキッチンペーパーで油を吸い込んでもいいし、もちろんそのままでもOK。

ベーコンがカリカリになったらフライパンの火を止め少し熱を冷まし、ニンニクを取り上げてから①のパスタを湯切りせず入れる。

⑥が混ぜ合わったら③を入れて一緒に混ぜ合わせトッピング用のパルメザンチーズ&コショウで最後味をととのえたら出来上がり♡