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大豆粉マフィン：ベーコンブロッコリー
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大豆粉マフィン：ベーコンブロッコリー-レシピのメイン写真

大豆粉マフィン：ベーコンブロッコリー

★Chid★
★Chid★ @cook_40186895

低糖質食事マフィン。大豆粉と言われなきゃわからん、食感も味も、低糖質とわからん低糖質メニュー(笑)
このレシピの生い立ち
モサモサするのも苦いのも、低糖質と引き換えに味や食感を妥協したもんが嫌になって(笑)

低糖質食事マフィン。大豆粉と言われなきゃわからん、食感も味も、低糖質とわからん低糖質メニュー(笑)
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大豆粉マフィン：ベーコンブロッコリー

★Chid★
★Chid★ @cook_40186895

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材料

  • バター 15g
  • オリーブオイル 30g
  • 卵 2個
  • 牛乳 65g
  • 甜菜糖 8g
  • 粉チーズ 12g
  • 大豆粉 65g
  • アーモンドプードル 20g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 塩 2g
  • お好きな具 お好みで
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作り方

  1. 1

    レンジ可のボウルにバターを入れ、800w10秒くらいチンして柔らかくする。

  2. 2

    オリーブオイル、卵を割り入れ、溶きほぐしながら混ぜる。

  3. 3

    その他の材料（具以外）も全部入れて混ぜる。
    オーブンを170度24分で余熱開始。

  4. 4

    型に生地を入れ、好きな具をトッピング。
    半分生地→具→生地、と入れると、具が中に入ってるマフィンになる。

  5. 5

    焼くのみ！！

コツ・ポイント

なし！！具の入れ方？はお好みで(笑)

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★Chid★
★Chid★ @cook_40186895
2018/09/23 08:13に公開
ナチュラルロカボ二ストchiduruです★低糖質で、自然な材料を使うことを意識して！「 おいしい食事 ＆ 健康 ＆ 楽しい毎日 」が目的なので、絶対無添加！！とかいうスタンスではないです（笑）
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このレシピのキーワード

マフィン 大豆粉 バター 牛乳 卵

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