10分！ゴーヤのチーズチキングリル
苦くないよ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉチキンとチーズでジューシー☆ゴーヤが大好きになる逸品 おつまみは勿論お弁当にも。
このレシピの生い立ち
〈クックパッド美味しい健康〉
で紹介して頂いてます。
https://kenko.cookpad.com/recipes/4615
10分！ゴーヤのチーズチキングリル
苦くないよ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉチキンとチーズでジューシー☆ゴーヤが大好きになる逸品 おつまみは勿論お弁当にも。
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アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の筋、余分ば脂肪部分を取り除き→1.5～2㌢角くらいに切って(大きさは大体でOK)☆を揉み込んでおきます。
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- 2
ゴーヤをよく洗い両端を切り落とし中の綿と種を取り除きます(取り除き難ければ長さを半分にして)幅1㌢くらいの輪切にします。
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- 3
備考:
多少ゴーヤの苦味は風味で残りますが更に気になる場合は②の後、塩を振り15分くらいおいて水でよく洗い流してから④へ -
- 4
グリルトレイにクッキングシートを敷き②のゴーヤをくっ付かないように並べ→チーズの半量を真ん中に詰めます(はみ出してOK）
-
- 5
④の上に②の鶏肉を詰めます(盛り上がっててOK)→更に残りのチーズを押し付ける感じに乗せます。
-
- 6
オーブンレンジのグリル機能上下加熱で10分焼きます→焼きあがったら少し冷まして(チーズが流れ出ないくらいの状態)
-
- 7
お皿に盛って出来上がり(ﾟ∀ﾟ☆マイクロトマト(写真)やピンクペパーで赤を添えるとキレイです。
-
- 8
アレンジ:
豚肉の薄切りを丸めてプチトマトスライスを乗せました。 -
- 9
参考:kumutatataさんより「トースター焼OK」鶏肉を厚く盛らず時短♡
- 10
参考:kh1011さんより「茹でた鶏肉でフライパンで蒸焼」ゴーヤの緑も冴えチーズとろ～り♡
コツ・ポイント
グリル機能がナイ場合は
オーブン180°上下加熱8分～(様子を見て調整)
※鶏肉は小さめに切っているので
大きいままより火の通りが早いです。
(そして食べやすいです)
つくれぽ
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