我が家のかやくごはん

highkick @cook_40188943
★ごま油で風味をつけて
味しっかり目なんで
おにぎりにしても美味しいです!
できたての味見がとまりません(^<^)
このレシピの生い立ち
◆子供の頃から食べてる味(^<^)
◆味がしっかり目なので
冷めても美味しいですよ~!
次の日のお弁当にも最高☆
我が家のかやくごはん
★ごま油で風味をつけて
味しっかり目なんで
おにぎりにしても美味しいです!
できたての味見がとまりません(^<^)
このレシピの生い立ち
◆子供の頃から食べてる味(^<^)
◆味がしっかり目なので
冷めても美味しいですよ~!
次の日のお弁当にも最高☆
作り方
- 1
米3合を洗って
ザルにあげておく。 - 2
ささがきにした牛蒡を酢水に5分程浸けてアク抜きをした後ザルにあげておく。
- 3
他の材料を細かく食べやすい大きさに切っておく。
- 4
フライパンにごま油を熱して、鶏肉から順に具材を炒めて
風味をつける。
(多い!と思っても大丈夫♪) - 5
炊飯器の窯に
お米3合を入れ、
★の調味料を全て入れた後、水(分量外)を3合のメモリまで入れてよくかき混ぜる。 - 6
その上から先程炒めた具材を全部入れて普通に炊飯。
- 7
炊飯器に「炊き込みコース」があればそれで。
- 8
下からよくかき混ぜて、蒸らせば
できあがり(^<^)
三つ葉をのせれば
なお最高!!
コツ・ポイント
★はじめにごま油で炒めるのがポイントです。
★ウチは2人家族なので
炊きあがった時点でおにぎりにして
冷凍(冷蔵)しておきます。
★タッパー等で冷蔵庫に保存すると
水滴でビチャビチャになるので注意!!
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