減塩　おくらとモロヘイヤの和え物

減塩　おくらとモロヘイヤの和え物

faquico @cook_40203575

１人分食塩相当量0.4㌘です。
このレシピの生い立ち
私が好きなモロヘイヤとおくらの組み合わせで減塩の和え物を作りたくて考えました。

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１人分食塩相当量0.4㌘です。
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私が好きなモロヘイヤとおくらの組み合わせで減塩の和え物を作りたくて考えました。

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材料

２人分

モロヘイヤ５０㌘
冷凍刻みおくら５０㌘
こんぶ茶粉末小さじ1/2杯
刻みのり１㌘

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作り方

1

モロヘイヤの茎を外す。
2

刻みおくらと１を茹でる。
3

ザルにあけて水気をよく切る。
4

器に移して、こんぶ茶、刻みのりを加え、モロヘイヤをキッチンばさみで刻みながら和える。
5

完成!!

コツ・ポイント

ごま油を少し加えても美味しいです。

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faquico @cook_40203575

2018/09/21 21:30に公開

夫への減塩レシピとアレルギーっ子の我が子の為に色々と考えています。