オリーブオイルとにんにくで、トマトベースの味に合いそうな野菜達を好きな食感になるように炒めます。

一本入れます。これだけでも美味しいですが、私は濃い方が好みなので、少し煮込んだらｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞと塩コショウで味付け

野菜はお好みのくたくた具合になるまで煮込んでください。塩コショウで味を調整してみてください。