苦くない！カリカリピーマン☆
おゆに♪ @cook_40204674
苦手なピーマンが大好きになった娘の大好物です☆
このレシピの生い立ち
毎日が家呑みなのでビールに合って娘も食べれるようにと考えました(^^)v
苦くない！カリカリピーマン☆
苦手なピーマンが大好きになった娘の大好物です☆
このレシピの生い立ち
毎日が家呑みなのでビールに合って娘も食べれるようにと考えました(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンの種を取り縦に半分にして横に向けて細く切ります。
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- 2
切ったピーマンの水分を取ります。
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- 3
袋にピーマンと片栗粉を入れて全体にまぶします。袋だと楽チン♪
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- 4
少な目の油で揚げます。大体このくらいです(^-^;油は180℃で揚げます。
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- 5
半分のピーマンを広げながら揚げます。全部は入れない方が良いです。最初は触らない！片栗粉が取れたりくっついてしまいます！
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- 6
片面が揚がったらうらっ返して更に揚げます。
目安は油の泡が小さくなったらひっくり返します。
焦げすぎ注意です！ -
- 7
そのままでも食べれますが更にサラダ用のドレッシングをかけると一層美味です☆家はウマ塩ダレです☆
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コツ・ポイント
ピーマン一袋(5～6個)で全部だと多いかもって思いましたが旦那と娘で全部食べちゃいます♪片栗粉は全体にまぶせれば良いのでガッツリつけなくても大丈夫です！
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