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いもじゃないよ！大学かぼちゃ♡
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いもじゃないよ！大学かぼちゃ♡-レシピのメイン写真

いもじゃないよ！大学かぼちゃ♡

ワールドオブコジコジ
ワールドオブコジコジ @cook_40106513

かぼちゃを大学いも風にアレンジ☆
お弁当に入れても◎！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを大好きな大学いもみたいにアレンジしたくて♡

かぼちゃを大学いも風にアレンジ☆
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 揚げ油 適宜
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • 白ごま あれば
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを厚さ5mm程、食べやすい大きさに切る。

    • いもじゃないよ！大学かぼちゃ♡作り方1写真
  2. 2

    160℃の油で素揚げする。
    多少焦げちゃっても大丈夫！

    • いもじゃないよ！大学かぼちゃ♡作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃが揚がったら油をきっておく。

  4. 4

    フライパンに☆を入れて火にかけ、煮立ったら素揚げしたかぼちゃをいれて馴染ませたら完成♪

    • いもじゃないよ！大学かぼちゃ♡作り方4写真
  5. 5

    お好みで白ゴマをのせても◎。
    香りが良いですよ♪

コツ・ポイント

焦げ過ぎないように油の温度を上げ過ぎないこと！

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ワールドオブコジコジ
ワールドオブコジコジ @cook_40106513
2013/09/01 22:42に公開
娘と息子の子育てに奮闘中です！色々な料理にチャレンジしたいなー♪
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かぼちゃ

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