カリフラワーと人参のさっぱりサラダ

カリフラワーと人参のさっぱりサラダ

ERI1220N @cook_40054944

簡単☆時短料理！一品増やしたい時に♪
このレシピの生い立ち
出産時に入院してた時に食べたのが美味しくて、マネしてみましたー^_^

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材料

5人分

カリフラワー 1株
人参 5センチ
※お酢大1
※塩・コショウ適量
※オリーブオイル大2
※青じそドレッシング大2

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作り方

1

人参を細切りにする。
2

人参を先に湯がいて、その後同じ鍋にカリフラワーも入れて湯がく。
3

湯がけたら、冷水でしめる。
4
※の調味料を混ぜて、器に盛ったら完成♪
5

カリフラワーじゃなくて、ブロッコリーでも美味しいです♪

コツ・ポイント

子供に食べさせる時は、少し柔らかく湯がくと食べやすいです^_^

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ERI1220N @cook_40054944

2013/08/22 06:37に公開

男の子と女の子と男の子のお母さんです^ ^家族5人の食事をマイペースに作ってます^_^