くにしゃんのぽてとさらだ♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
暑かった今年の夏に春を感じるポテトサラダです(*^o^*)/
このレシピの生い立ち
暑かった今年の夏に春の爽やかさを感じて、食欲増進♪ほんのりと桜の香りが春を感じさせました(*^o^*)/
くにしゃんのぽてとさらだ♪
暑かった今年の夏に春を感じるポテトサラダです(*^o^*)/
このレシピの生い立ち
暑かった今年の夏に春の爽やかさを感じて、食欲増進♪ほんのりと桜の香りが春を感じさせました(*^o^*)/
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、４等分位に切ります。
- 2
人参は千切りにします。キュウリは薄く輪切りにします。
- 3
玉ねぎはスライスラーで薄く切ります。
- 4
ボウルに水を入れて、塩を少々入れてキュウリ、人参を入れて手でモミモミし、しばらく放置します。
- 5
玉ねぎは水にさらしておきます。
- 6
お鍋に水を入れジャガイモ投入し茹でます。箸が通る位茹でます。
- 7
茹で上がったらボウルに移しコネコネとつぶします。
- 8
キュウリと人参をよく絞ってジャガイモと混ぜ合わせます。玉ねぎもよく絞って混ぜ合わせます。
- 9
混ぜ合わせたらマヨネーズをお好みの量入れて混ぜ合わせます。これで完成です(^_^)v
- 10
今年の春に塩漬けにしておいた、桜の花びらを散らしてみました♪
コツ・ポイント
ジャガイモは固まりがある方が好きな方はあまりつぶさないように♪味が薄いと言う方は塩コショウを加えてくださいね(^_^)v
つくれぽ
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