パリパリ鶏皮を大根で巻いちゃいました～♪

Name: パリパリ鶏皮を大根で巻いちゃいました～♪
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏皮 １５０ｇ; きゅうり １本; 大根 ５～８㎝位; ★クレイジーソルト（塩）、コショウ 適量

Mrs♡Missy @cook_40038321

鶏皮の香ばしい旨みと、野菜のみずみずしいパリパリとした食感がベストマッチ！おつまみとしてもＧＯＯＤ！！！
このレシピの生い立ち
パリパリ食感が特徴の３つの具材を合わせてみたら、おいしいおつまみになりました♪

パリパリ鶏皮を大根で巻いちゃいました～♪

Mrs♡Missy @cook_40038321

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材料

３人分

鶏皮１５０ｇ
きゅうり１本
大根５～８㎝位
★クレイジーソルト（塩）、コショウ適量

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作り方

1

大根は皮をむき、半分に切って、半月型の薄切りにする。
きゅうりは３等分にし、千切りにする。
2
鶏皮はアルミホイルを敷いたオーブントレーの上に広げてのせ、★の調味料で味付けし、オーブントースターで５分間加熱する。
3

②で、鶏皮から出た油をキッチンペーパーでふき取り、更に約３分間オーブントースターで焼く。
4
③を、大根で巻きやすい大きさに切り、皿に①と一緒に盛り付ければ完成♪♪
5
食べる際に、大根の上に鶏皮ときゅうりをのせて、巻いて食べてください♪

コツ・ポイント

柚子ポン酢や、梅肉を細かく切ったものにポン酢を大さじ２をあわせたものにつけて食べても美味しいですよ♪

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つくれぽ

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Mrs♡Missy @cook_40038321

2009/07/23 13:46に公開

アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs（低炭水化物）料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません（泣）マイペースに頑張ります♪

このレシピのキーワード

大根キュウリとり皮

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