中力粉で★バナナシフォン
♡maaco♡ @cook_40039467
ｼﾌｫﾝ型がなくても手軽にｼﾌｫﾝが作れます♪中力粉なくても薄力粉でも同じ分量でOK。焼き時間変更ｼﾏｼﾀ☆
このレシピの生い立ち
*中力粉+紙ｺｯﾌﾟでｼﾌｫﾝｹｰｷ*のｱﾚﾝｼﾞ(*^o^*)
中力粉で★バナナシフォン
ｼﾌｫﾝ型がなくても手軽にｼﾌｫﾝが作れます♪中力粉なくても薄力粉でも同じ分量でOK。焼き時間変更ｼﾏｼﾀ☆
このレシピの生い立ち
*中力粉+紙ｺｯﾌﾟでｼﾌｫﾝｹｰｷ*のｱﾚﾝｼﾞ(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ﾊﾞﾅﾅは完熟ならそのまま、そうでなければﾚﾝﾁﾝして潰しておく。きっちり50gじゃなくても大丈夫♪
- 2
中力粉とBPは合わせておく。ｵｰﾌﾞﾝを170℃に予熱開始。
- 3
ﾒﾚﾝｹﾞ作り★ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで卵白を泡立てる。砂糖半量を加えて角が立つまで更に泡立てる。
- 4
別のﾎﾞｳﾙに卵黄と砂糖半量を入れてﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで白っぽくもったりするまで泡立てる。
- 5
ｻﾗﾀﾞ油→水→ﾊﾞﾅﾅ→粉の順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。
- 6
ﾒﾚﾝｹﾞの1/3量を加えて泡立て器でよく混ぜる。
- 7
残りの半量を加えてｺﾞﾑﾍﾞﾗで泡が消えないように混ぜる。残りのﾒﾚﾝｹﾞも同様に混ぜる。
- 8
紙ｺｯﾌﾟの7分目まで生地を入れて170℃で25〜30分位焼く。お手持ちのｵｰﾌﾞﾝと相談で♪焼けたら逆さにして冷ます。
- 9
紙ｺｯﾌﾟのままで生ｸﾘｰﾑを絞ってﾌﾙｰﾂ等を飾ってﾗｯﾋﾟﾝｸﾞしても可愛いﾃﾞｽ(*^o^*)
コツ・ポイント
【1】にも書いてますがﾊﾞﾅﾅはきっちり50gじゃなくても大丈夫♪今回68gをﾚﾝﾁﾝしました(^-^)しっかり目に焼いた方がいいみたい♪
つくれぽ
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