
うどんナポリタン
お昼や夜食にどうぞ
このレシピの生い立ち
パスタを茹でるのが面倒だったので。
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玉葱は荒みじん、ピーマンは千切り、ウインナーは斜めにスライス。
マッシュルームはザルにあけ、うどんは水で軽く洗い、どちらも水気をきっておく。
温めたフライパンにマーガリンとニンニクを入れ、香りを出す。
そこに玉葱を入れ、色が変わるまで炒める。
④にピーマンを加え、くたっとなるまで炒める。
⑤にうどんとマッシュルームを加え、塩・胡椒をして軽く混ぜる。
⑥に○調味料を入れ、混ぜながら味を整える。
それをお皿に盛り、お好みでパセリやチーズをトッピングして完成です
お好みでケチャップは加減して下さい。
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