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トマトソースパスタ
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トマトソースパスタ

Drカメックス
Drカメックス @cook_40205401

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • トマト缶 半分
  • ニンニク 1/2片
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ5
  • 塩 小さじ1/2
  • 生クリーム 大さじ3
  • 粉チーズ(パルメザン) 大さじ1
  • コンソメ 大さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 鷹の爪の輪切り 1つ
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルとみじん切りにしたニンニクをフライパンに入れる
    辛い物好きなら鷹の爪もいれてOK

  2. 2

    超弱火で10分ほどいためる

  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎをフライパンに入れて10分いためる

  4. 4

    パスタも並行して茹でる

  5. 5

    トマト缶、塩、生クリーム、粉チーズ、コンソメ、こしょうをフライパンに入れて少し煮詰める

  6. 6

    パスタが茹で上がったら、湯切りをしてフライパンに入れる

  7. 7

    いい感じに混ざったら盛り付ける

コツ・ポイント

多めの油でニンニク、玉ねぎをじっくり炒めるのがポイント
粉チーズも良し
ベーコン入れたかった。。。

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Drカメックス
Drカメックス @cook_40205401
2018/09/26 13:19に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 生クリーム にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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