５分でできる！ウィンナーの卵炒め
tomoe1001 @cook_40018147
簡単！おいしい！
いろいろな野菜に変えて、彩り豊かに！
お弁当にもGood！
このレシピの生い立ち
元彼のお母さんが作ってくれたたウィンナーと卵の炒め物に、野菜を入れてアレンジしました。
５分でできる！ウィンナーの卵炒め
簡単！おいしい！
いろいろな野菜に変えて、彩り豊かに！
お弁当にもGood！
このレシピの生い立ち
元彼のお母さんが作ってくれたたウィンナーと卵の炒め物に、野菜を入れてアレンジしました。
作り方
- 1
卵を割ってまぜる。ウィンナーは斜め切り。（今回は切らなくてすむ小さいものを使用しました）
野菜も食べやすい大きさに切る。 - 2
強火にしてフライパンに油を少量しいて、すぐにウィンナーを入れる。
ウィンナーが焼けてきたら・・・ - 3
ピーマンなどの野菜を入れて火が通るまで炒める。
- 4
その後卵を全体に入れて、ふんわりと混ぜていく。
- 5
最後に醤油を少しまわし入れて、火を止めて軽くかき混ぜる。
（色どりが悪くなるので入れすぎない、こがさないのがコツ）
コツ・ポイント
油が熱くなる前にウィンナーを入れれば、冷蔵庫で凍ってしまったり水気が多いウィンナーでも油はねが少なくなりますよ。
野菜はホウレンソウ、トマトなど、いろんなもので彩りを楽しんで。何もない時はバジル（バジリコ）をひとかけするのが香り良くお勧め！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18914247
