バナナを５ｍｍ角に切る
飾り用は1/2本輪切り５ｍｍ幅に切る

薄力粉とベーキングパウダーをスプーンで混ぜ
一回ふるう

なるべく大きいボールを用意する

オーブンを１８０度に余熱設定　

卵をボールに割り
電動ミキサーでカスタードクリーム色になるまで混ぜる

砂糖を一気にいれ
電動ミキサーで混ぜる
（バター色になるまで良く混ぜる）

サラダ油を5回に分けて入れる
（電動ミキサーでよく混ぜる）

バニラエッセンスを5滴入れて
（電動ミキサーでよく混ぜる）

バナナを一気にいれ
ゴムベラでよく混ぜる
（ここでゴムベラに持ちかえる）

粉を半量ふるいながら入れ
ゴムベラで良く混ぜる

もう半量は
さっくり混ぜる
（こながうっすなのこっていてＯＫ）

ケーキ型に流し込み
好きなだけアーモンドスライスをまぶす

180度に温まったオーブンで35分焼く

竹串をさしてくっついてこなければ
オーブンから出して
荒熱がさめるまで
待つ（私は20分ぐらい）

荒熱（触ってあったかい程度）
ジップロックに入れ
完全にさめるまで待つ（一晩ぐらい）

後はカットして
食べるだけ。

生クリームつけたり
イチゴジャムつけたりして家族は食べてます。