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【人参と大葉のサラダ～キャロットラぺ～】
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【人参と大葉のサラダ～キャロットラぺ～】-レシピのメイン写真

【人参と大葉のサラダ～キャロットラぺ～】

☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【ワーママ】の簡単料理(^^♪
ベジタリアン集合～！簡単！サッパリ～！彩り抜群でお弁当の隙間おかずや作り置きにもいいね♪
このレシピの生い立ち
にんじんが大量にあったので。
我が家流にアレンジ！

【ワーママ】の簡単料理(^^♪
ベジタリアン集合～！簡単！サッパリ～！彩り抜群でお弁当の隙間おかずや作り置きにもいいね♪
このレシピの生い立ち
にんじんが大量にあったので。
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【人参と大葉のサラダ～キャロットラぺ～】

☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【ワーママ】の簡単料理(^^♪
ベジタリアン集合～！簡単！サッパリ～！彩り抜群でお弁当の隙間おかずや作り置きにもいいね♪
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にんじんが大量にあったので。
我が家流にアレンジ！

【ワーママ】の簡単料理(^^♪
ベジタリアン集合～！簡単！サッパリ～！彩り抜群でお弁当の隙間おかずや作り置きにもいいね♪
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材料

4人分
  • ●にんじん 200g
  • ●大葉 10枚
  • 〇オリーブオイル 大さじ２
  • 〇レモン汁（ポッカレモン使用） 大さじ１
  • 〇塩・こしょう 適量
  • ※はちみつ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

    • 【人参と大葉のサラダ～キャロットラぺ～】作り方1写真
  2. 2

    にんじんは、千切りではなく、皮むき器でこんな風にしてみた。

    • 【人参と大葉のサラダ～キャロットラぺ～】作り方2写真
  3. 3

    皮むき機で無理な大きさになったらスライサーで。

    • 【人参と大葉のサラダ～キャロットラぺ～】作り方3写真
  4. 4

    大葉は、クルンと巻いて。

    • 【人参と大葉のサラダ～キャロットラぺ～】作り方4写真
  5. 5

    端から切っていくと、簡単に千切り！

    • 【人参と大葉のサラダ～キャロットラぺ～】作り方5写真
  6. 6

    下準備完了～！

    • 【人参と大葉のサラダ～キャロットラぺ～】作り方6写真
  7. 7

    ボウルにぜーんぶ入れて・・・。

    • 【人参と大葉のサラダ～キャロットラぺ～】作り方7写真
  8. 8

    混ぜるだけ！

    • 【人参と大葉のサラダ～キャロットラぺ～】作り方8写真
  9. 9

    器に盛って出来上がり～♪

    • 【人参と大葉のサラダ～キャロットラぺ～】作り方9写真

コツ・ポイント

※フランスの家庭料理の定番“キャロットラぺ”
　をアレンジ。
※大葉は畑にいっぱい成長していたので、彩りも
　いいかな？と思い追加（お好みでどーぞ）。
※はちみつは、酸味が苦手な息子対策で甘みを
　プラスしてみた（お好みでどーぞ）

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☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2
2018/09/21 13:38に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 にんじん はちみつ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18914290
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