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ねぎ保存方法-レシピのメイン写真

ねぎ保存方法

pawprints
pawprints @cook_40061140

切らずに長いまま冷蔵庫に入れておくと、1週間持たずにだめになってしまいますが、
これだと2週間くらいOK!

このレシピの生い立ち
いつも、1週間くらいでねぎがだめになってしまい最後まで使えない。
冷凍だと、シャキシャキ感が失われてしまう…
いろいろ試して、これが一番長持ちするかと思います。薄いタッパーをお勧めします。

切らずに長いまま冷蔵庫に入れておくと、1週間持たずにだめになってしまいますが、
これだと2週間くらいOK!

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いつも、1週間くらいでねぎがだめになってしまい最後まで使えない。
冷凍だと、シャキシャキ感が失われてしまう…
いろいろ試して、これが一番長持ちするかと思います。薄いタッパーをお勧めします。

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pawprints @cook_40061140

切らずに長いまま冷蔵庫に入れておくと、1週間持たずにだめになってしまいますが、
これだと2週間くらいOK!

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いつも、1週間くらいでねぎがだめになってしまい最後まで使えない。
冷凍だと、シャキシャキ感が失われてしまう…
いろいろ試して、これが一番長持ちするかと思います。薄いタッパーをお勧めします。

切らずに長いまま冷蔵庫に入れておくと、1週間持たずにだめになってしまいますが、
これだと2週間くらいOK!

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冷凍だと、シャキシャキ感が失われてしまう…
いろいろ試して、これが一番長持ちするかと思います。薄いタッパーをお勧めします。

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材料

  • ねぎ 何本でも
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作り方

  1. 1

    ねぎは、よく洗って水気をきる。
    (ペーパータオルなどで拭く)

    • ねぎ保存方法作り方1写真
  2. 2

    ねぎ(ワケギ)を細かく切り、タッパーに入れる

    • ねぎ保存方法作り方2写真
  3. 3

    ねぎをタッパーに入れた上にペーパータオルを敷く

    • ねぎ保存方法作り方3写真
  4. 4

    2024年8月、薄いタッパーを使った方がネギが長持ちする事が分かりました。
    タッパーは、縦長より薄いのをお勧めします

    • ねぎ保存方法作り方4写真
  5. 5

    蓋の方を下にして毎回冷蔵庫に入れる。
    こうするとかなり長く持ちます。

    • ねぎ保存方法作り方5写真

コツ・ポイント

最初に、ネギを洗いその後、きちんと水気をきった方が長持ちします。
ペーパータオルは、毎回交換した方が良いです。
使うタッパーは、薄い方がネギの持ちがいい事が分かりました。

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pawprints
pawprints @cook_40061140
2013/08/21 20:20に公開
アメリカで作ってる料理を少しでも紹介したいです
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このレシピのキーワード

ねぎ

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