カレーinゼリーフライでカツカレー風
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
地元にも あるようでない行田名物のゼリーフライにカレーをかけたゼリーフライカレーライス！
このレシピの生い立ち
最近ではB級グルメとしてメディアで取り上げられているのでご存知の方も多いゼリーフライを カツカレー風にご飯の上にのせてみました。このゼリーフライはカレーパンのように中にとろっとしたカレー餡が入っています。
カレーinゼリーフライでカツカレー風
地元にも あるようでない行田名物のゼリーフライにカレーをかけたゼリーフライカレーライス！
このレシピの生い立ち
最近ではB級グルメとしてメディアで取り上げられているのでご存知の方も多いゼリーフライを カツカレー風にご飯の上にのせてみました。このゼリーフライはカレーパンのように中にとろっとしたカレー餡が入っています。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮を剥かずにすりおろします。
-
- 2
残したカレーに水500mlとすりおろしたりんごを入れて しばらく煮込みます。一旦火を止めカレールー(３ヶ)を追加します。
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- 3
ルーが溶けたら火を着けて牛乳を加えます。塩で味を調えたら完成！ライスの上にゼリーフライをのせてカレーをかけて下さい！
-
- 4
上にのせたゼリーフライはこちら！
中のカレーがとろとろしています。
ID:18974145 -
- 5
ゼリーフライの中のカレーとここで作ったカレーソースはこちらのカレールーを使用しました！
ハウス
こくまろ(中辛) -
- 6
- 7
【参考レシピ】
こちらは群馬のソースカツ丼風なメニューです！
レシピID:18979573 -
コツ・ポイント
ゼリーフライの中には黒こしょうのきいた濃厚なカレーが入っているので 上にかけるカレーはフルーティーでマイルドな味わいに仕上げました。
つくれぽ
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18914539
