カレーinゼリーフライでソースカツ丼風
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
群馬県発祥のソースカツ丼と埼玉県行田名物ゼリーフライのコラボメニュー
このレシピの生い立ち
最近ではB級グルメとしてメディアで取り上げられているのでご存知の方も多いゼリーフライを ソースカツ丼風にご飯の上にのせてみました。このゼリーフライはカレーパンのように中にとろっとしたカレー餡が入っています。
カレーinゼリーフライでソースカツ丼風
群馬県発祥のソースカツ丼と埼玉県行田名物ゼリーフライのコラボメニュー
このレシピの生い立ち
最近ではB級グルメとしてメディアで取り上げられているのでご存知の方も多いゼリーフライを ソースカツ丼風にご飯の上にのせてみました。このゼリーフライはカレーパンのように中にとろっとしたカレー餡が入っています。
アプリでひらく作り方
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通常ゼリーフライはウスターソースをたっぷりつけるのですが、今回はソースカツ丼風なレシピなので 真似てソースを作ります。
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ソースの材料を全て小鍋に入れ煮立たせます。少し煮詰めたら揚げたてのゼリーフライの両面にたっぷり付けます。
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ごはんの上に千切りキャベツをたっぷり敷き ドーンと大きなカレー入りのゼリーフライをのせたら完成です！
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上にのせたゼリーフライはこちら！
中のカレーがとろとろしています。
ID:18974145 -
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ゼリーフライの中のカレーにはこちらのカレールーを使用しました！
ハウス
こくまろ(中辛) -
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【参考レシピ】
ゼリーフライでカツカレー風なメニューも作ってみました！
ID:18914539 -
コツ・ポイント
群馬県発祥？のソースカツ丼風に仕上げました！
ゼリーフライの中には黒こしょうのきいた濃厚でスパイシーなカレーが入っているので この甘めのソースがピッタリです。
つくれぽ
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18979573
