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生姜焼きの付け合せ★にらもやし炒め
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生姜焼きの付け合せ★にらもやし炒め-レシピのメイン写真

生姜焼きの付け合せ★にらもやし炒め

ベルラッキー
ベルラッキー @cook_40044243

この方法で、時間がたっても炒め物がべちゃべちゃになりません。生姜焼きをのせて食べてみて。とても良く合いますよ。おすすめ!
このレシピの生い立ち
母の真似です。野菜炒めもこうすると、時間がたってもべちゃべちゃになりません。お弁当に入れるときもこの方法で。

この方法で、時間がたっても炒め物がべちゃべちゃになりません。生姜焼きをのせて食べてみて。とても良く合いますよ。おすすめ!
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母の真似です。野菜炒めもこうすると、時間がたってもべちゃべちゃになりません。お弁当に入れるときもこの方法で。

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生姜焼きの付け合せ★にらもやし炒め

ベルラッキー
ベルラッキー @cook_40044243

この方法で、時間がたっても炒め物がべちゃべちゃになりません。生姜焼きをのせて食べてみて。とても良く合いますよ。おすすめ!
このレシピの生い立ち
母の真似です。野菜炒めもこうすると、時間がたってもべちゃべちゃになりません。お弁当に入れるときもこの方法で。

この方法で、時間がたっても炒め物がべちゃべちゃになりません。生姜焼きをのせて食べてみて。とても良く合いますよ。おすすめ!
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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • にら 1束
  • 塩・こしょう 適量
  • 中華だしの素 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは根を取り水につける。面倒ですが、やってみればあっという間です。ぐんとおいしくなるのでぜひ。

    • 生姜焼きの付け合せ★にらもやし炒め作り方1写真
  2. 2

    にらは、洗って4~5
    cmに切る。

  3. 3

    水気をきったにらともやしを強火で炒める。塩・こしょう・中華だしの素で強めに味をつける。

  4. 4

    さっと炒めたら、お皿に移す。布巾など下に入れて皿を斜めにする。こぼれないようにふちのある皿にしてくださいね。

  5. 5

    10分位斜めにしてると、びっくりする位水分が出てきます。この水分は捨てます。

    • 生姜焼きの付け合せ★にらもやし炒め作り方5写真
  6. 6

    こうすれば、時間がたってもべちゃべちゃになりません。お好みに焼いた生姜焼きをのせて完成です。

コツ・ポイント

水分と一緒に調味料も流れ出るので、味は強めにつけて下さい。

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ベルラッキー
ベルラッキー @cook_40044243
2011/01/20 11:42に公開
✿ベルと申します✿  成人した2人の息子、夫、愛犬ラッキーと東京で暮らしています。実は大阪生まれの大阪育ち。家の中では、ボケたらつっこむが基本。専業主婦を経て、現在は派遣社員でフルタイム勤務。休日のお料理がストレス解消。お酒と美味しい物があれば幸せです❤クックを初めてからデジイチを購入し、最近は撮影旅行も楽しみ♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの しょうが焼き ニラ もやし

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