トマトと玉ねぎのハーブサラダ
おもてし料理にもOK(^O^)/
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トマトと玉ねぎを少しおめかしサラダにと
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トマトと玉ねぎを少しおめかしサラダにと
トマトは1/8の櫛形に切り 更に半分にきる。
玉ねぎはスライスしてから 水にさらし水気をしっかり絞る。 辛味が気になるなら少量の塩(分量外)でもんでからさらすと良い。
Aの材料を全て混ぜて⑵を加える。
⑴のトマトも加えて食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
バジルの葉を手でちぎって加えて出来上がり。
Aを混ぜる時オイルは最後にする。
献立の最初に作ってよく冷やしておく。
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