薄力粉と砂糖とベーキングパウダーを合わせて、しっかり混ぜ合わせる。

溶き卵とメイプルシロップを[1]に入れ、ヘラで切るように混ぜ合わせる。

粉っぽさが無くなってきたら、ひと塊りにまとめ、クッキングシートの上に厚さ１cmの四角か楕円になるよう広げる。

180℃に熱したオーブンで20分焼く。

焼きあがったら、一旦取り出し、厚さ1cm程度に切り分け、側面をさらに８分ずつ焼き色がつくまで焼く。

こんがり焼き色になったら取り出し、荒熱をとって完成！