パプリカは長さを半分に切り、5mmの細切りにして、さっと塩ゆでし、ざるに上げて、冷ましておく。

ゴーヤは、縦半分に切り、種を取って、スライスしてさっと塩ゆでする。ざるに上げて、冷水に取り、色止めする。

わかめは水で戻し、キャベツは千切りにして、ベビーリーフとざっくり混ぜ合わせて、トマトはくし型に切る。

わさびとポン酢を合わせておく。

器に野菜とわかめを盛り付け、わさびポン酢をかけて、いただきま～す♪

2016/7/1
「ゴーヤサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪