フライパンで..
油あげを焼きます(中火)

焦げ目がついたら..
裏も同様に焼きます♪

油あげの両面に焦げ目がついたら...

半分にカットしてから..
5ﾐﾘ位にスライスします♪

とうふを縦半分に切って...

2ｾﾝﾁ幅位にカットします♪

器にとうふをのせて..

その上におろししょうがをのばし..

長ネギのみじん切りをかけます^^

長ネギの上に...

油あげ・大葉をのせて..
味の素をふりかけます♪

食べるラー油としょうゆをかけて..

どーぞ召し上がれ～^^