梅と釜揚げしらすのごはん

Name: 梅と釜揚げしらすのごはん
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; 梅干 5個; 昆布 1枚; 大葉 10枚; ◯ 酒 大さじ1; ◯ 醤油 大さじ1と1/2; 釜揚げしらす 80〜100g; 白ゴマ 少々

義母に好評なので繰り返し作ってます。
このレシピの生い立ち
以前、義母が急に来訪！晩ご飯どうしよう！って時に適当に作ったレシピが好評。「再度作って！」と頼まれたので覚書に。

材料

4〜5人分

炊飯はタイマー使用しても可
梅干は中粒の柔らかめを使用していますが、お好みや家にあるもので。しょっぱそうな梅干なら醤油を省いてもいいです。

ツクミオ @cook_40205441

2013/09/03 13:57に公開

パンが大好きで、パン教室にまで通って作っていたけれど、ある日突然ですが小麦アレルギーになり小麦粉がダメになりました(>_<)それ以来、米粉を使ったパンやお菓子を試行錯誤で作っています。

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