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ラタトゥイユ風焼豚とトマトの15秒ご飯
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ラタトゥイユ風焼豚とトマトの15秒ご飯-レシピのメイン写真

ラタトゥイユ風焼豚とトマトの15秒ご飯

leonoel
leonoel @cook_40100098

余り物も含めて15秒で出来るラタトゥイユ風、焼豚とエノキとトマト炒め
このレシピの生い立ち
フライパンを温めて15秒で作れたおかず

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材料

1人分
  1. 焼豚 3枚
  2. エノキ 1/3袋
  3. 完熟トマト 1/2個
  4. 茄子の揚げ煮 1本分
  5. 塩コショウ 少々
  6. 醤油 少々
  7. ニンニクチューブ 5cm
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。エノキはそのままの長さで。

  2. 2

    フライパンを熱して、強火で焼豚とエノキを炒め、トマトを入れて更に炒める

  3. 3

    塩コショウと醤油で味を付け、茄子の揚げ煮をいれニンニクチューブを入れてサッと炒めて完成！

    • ラタトゥイユ風焼豚とトマトの15秒ご飯作り方3写真

コツ・ポイント

トマトは完熟を！茄子の揚げ煮は前の日の余り物です。強火でサッと炒める事です！

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leonoel
leonoel @cook_40100098
2013/09/06 10:20に公開
パン作りに興味津々～食べること大好き
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